花園たまや（旧タカハシ養鶏場）のこだわりの一つ　とうもろこし（鶏の餌）は ご覧のように人間が食べるようなツブツブの状態で仕入れます。 これを花園たまやで細かく粉砕するのですが とうもろこしは粉砕すると酸化が始り　鮮度が落ちてきますので 鶏に与える寸前で粉砕することで 鮮度の良い餌を与えることができるのです。 例えて言うならば　炊いてから時間がたったご飯ではなく 炊きたてのご飯を食べられるようなものなのです。(M)